昨日は無性に美味しいものが食べたくなり、近くの舞阪漁港のお魚屋さんへ。無難に紋甲イカとメヒカリを購入して帰ろうとしたところ、「鯛もあるよ♡」とおばちゃんに言われ、わりと大きいものを一匹買ってしまいました。
まな板の上で格闘し、なんとかお刺身とうしお汁に仕立てました。
とっても美味しかったです。
ところで、おばちゃんから「紋甲イカは中に甲羅が入っているからそれをとって皮をはいで・・」と教えいただき、初めて甲羅を引っ張り出しました。甲羅があるから「紋甲イカ」なんですね。
地元で採れる新鮮なものを食べられること、あらためて豊かだなと思います。
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